한국과 러시아의 술 文化(culture) 비교
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한국과 러시아의 술 文化(culture) 비교
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명나라 학자 이시진이 지은 본초강목에 보면 소주는 원나라에서부터 스타트되었다고 씌여있다.
한국과 러시아의 술 culture비교
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*1920년 이전에는 순수한 재래식 방법으로 소주를 내렸지만 그 후에는 신기술의 도입으로 많은 변화를 주면서 소주를 내리게 되었다. 원나라는 페르샤의 회교 culture를 받아들였으며 China을 석권하고 한반도까지 影響(영향)을 끼친 역싸적 사실로 미루어 볼때 소주는 페르샤에서 몽고, 만주를 거쳐 서기 1,300년경 고려 후기에 우리나라로 들어 온 것으로 생각된다된다. 원나라는 페르샤의 회교 culture를 받아들였으며 China을 석권하고 한반도까지 影響(영향)을 끼친 역싸적 사실로 미루어 볼때 소주는 페르샤에서 몽고, 만주를 거쳐 서기 1,300년경 고려 후기에 우리나라로 들어 온 것으로 생각된다된다.
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*소주는 날씨가 춥고 잡곡이 많이 생산되는 함경도, 황해도, 강원도, 평안도 지방에서 많이 만들어졌고, 여름에는 더위로 약주를 빚을 수 없는 남부지방에서 많이 빚어졌는데 몽고의 기지가 있던 개성, 안동, 제주에서 특히 성행했다고 한다.
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다.설명
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명나라 학자 이시진이 지은 본초강목에 보면 소주는 원나라에서부터 스타트되었다고 씌여있다.
한국과 러시아의 술 文化(culture) 비교
*소주는 날씨가 춥고 잡곡이 많이 생산되는 함경도, 황해도, 강원도, 평안도 지방에서 많이 만들어졌고, 여름에는 더위로 약주를 빚을 수 없는 남부지방에서 많이 빚어졌는데 몽고의 기지가 있던 개성, 안동, 제주에서 특히 성행했다고 한다.
*1920년 이전에는 순수한 재래식 방법으로 소주를 내렸지만 그 후에는 신기술의 도입으로 많은 변화를 주면서 소주를 내리게 되었다.
